Präsenzkraft Küche (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Präsenzkraft Küche (m/w/d) Präsenzkraft Küche (m/w/d)KopfbereichArbeitHelfer/in - KüchePräsenzkraft Küche (m/w/d)Wohnpark Concordia GmbHTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Hinteab sofortunbefristetvor 2 TagenStellenbeschreibung

Für eine Altenpflegeinrichtung in Suurhusen wird eine Präsenzkraft (m/w/d) gesucht. Ziele der Stelle:
Eigenverantwortliche und kundengerechte Erfüllung der anfallenden Betreuungsaufgaben
Einbeziehen der Tagespflegegäste in die täglich anfallenden Haushaltstätigkeiten
In Zusammenarbeit mit der übergeordneten Küchenleitung Qualität und Quantität des Speisenangebotes für die Verpflegungsteilnehmer festlegen, Vor- und Zubereitung der Speisen unter Einbezug der Tagespflegegäste
Förderung der sozialen Integration der Tagespflegegäste/ Patienten
Beachtung und Überwachung der Hygiene in der Einrichtung
Aufgabenbild
Pflege:
Unterstützung des Pflegepersonals bei der grundpflegerischen Versorgung unter Beachtung der Regel einer aktivierenden Pflege
Gestaltung des auf die Tagespflegegäste / Patienten abgestimmten Alltages
Hilfestellung und Unterstützung durch die Tagespflegegäste / Patienten bei allen anfallendenhauswirtschaftlichen Tätigkeiten unter Einhaltung der hygienischen Vorschriften (HACCP) fördern
Erfassen des Ernährungszustandes der Gäste / Patienten und der daraus folgenden Maßnahmen
Beobachtung, Erkennung und Beurteilung des Zustandes und der Veränderung im Verhalten und Befinden von Tagespflegegästen/ Patienten (z.B. im Hinblick auf Aktivität, Orientierung, allgemeine körperliche Verfassung etc.)
Kontaktaufnahme und Kontaktpflege mit den Gästen / Patienten durch Gespräche, gemeinsame Beschäftigung, Spiele oder gemeinsames feiern von Festen.
Motivation von Tagespflegegästen / Patienten zur Teilnahme an Veranstaltungen, zur Inanspruchnahme therapeutischer Angebote, Bewegungsübungen und zur aktiven Beschäftigung.
Förderung von Kontakten und gegenseitiger Hilfe der Gäste untereinander.
Kontaktaufnahme und Kontaktpflege mit Angehörigen der Tagespflegegäste / Patienten.
Speisenversorgung
Erkunden von Kundenwünschen unter Berücksichtigung der gegebenen Möglichkeiten und evtl. diätetischer Vorschriften.
Selbstständiges Herstellen, Weiterverarbeiten und Überprüfen der Speisen.
Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Küchenbereich nach HACCP
Umsetzung der Lebensmittelhygienevorschrift
Sachgemäßer Umgang im Bereich der Entsorgung/ Mülltrennung
Regelmäßige Kontrolle der technischen Funktionalität der im Küchenbereich vorhandenen Geräte und Arbeitsmaterialien
Verantwortung und Beteiligung an Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Küchen- und Wohnbereich
Wirtschaftlicher Umgang mit allen Materialien
Personalbezogene Aufgaben
Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter des Bereiches
Kontrolle der ihnen übertragenen Aufgaben
Gute Zusammenarbeit mit den anderen Berufsgruppen im Haus
Ständige eigene Fortbildung z.B. durch Lesen von Fachliteratur, Anhörung von Fachvorträgen, etc.
Betriebsbezogene Aufgaben
Umfassende Informationsweitergabe an die Pflegekräfte und ggf. den Hausarzt
Selbstständiges Einholen offensichtlich fehlender Informationen
Aktive Teilnahme an Besprechungen und Beratungen
Mitverantwortung für sorgfältige Handhabung von Arbeitsmitteln und Geräten
Mitverantwortung für die Einhaltung von Unfallvorschriften
Kommunikationsbild
Um die bestmögliche Betreuung der Tagespflegegäste / Patienten und einen reibungslosen Ablauf der Etage zu sichern, unterhält die Präsenzkraft kooperative Beziehungen zu den anderen Berufszweigen der Einrichtung.
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