Küchenleiter (m/w/d) in Barsinghausen

Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann ist dies Deine Chance!
Für unseren Standort in Barsinghausen suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) mit Standortverantwortung.

WAS WIR DIR BIETEN

Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Digitale Zeiterfassung
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

DEINE AUFGABEN

Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
Bestellwesen und Warenwirtschaft
Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft

DEIN PROFIL

Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität