Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als
Koch/stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Winsen
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Winsen (in 21423 Winsen) befindet sich im Süden der Metropolregion Hamburg, am Fluss Luhe in der Lüneburger Heide. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 100 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #DemenzWohnbereich #PflegeBeratung #ProbeWohnen #hauseigeneKueche #LueneburgerHeide
Wir bieten
- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- monatliche steuerfreie Sachprämie bis 50 EUR
- individuelle und nachhaltige Einarbeitung
- steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
- Gutscheinkarte Edenred
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
- Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
- Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
- Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
- enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
- Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil
- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d)
- einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
- erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
RECATEC Niedersachsen Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Winsen GmbH
Ariane Marschke
Sielhöfe 9 - 11
21423 Winsen
Telefon: +49 4171 8825-0
ariane.marschke@wirpflegen.de
www.wirpflegen.de
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.
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CURA SeniorenCentrum Winsen
In unserem Seniorenheim in Winsen bieten wir ein neues, familiäres Zuhause, in dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Winsen ermöglicht durch die Lage an der Luhe erholsame Spaziergänge, bei denen man die Seele baumeln lassen kann. Wer in das turbulente Stadtleben eintauchen möchte, gelangt schnell in die Städte Hamburg und Lüneburg, die willkommene Abwechslung bieten.
In unserer Senioreneinrichtung pflegen erfahrene und ausgebildete Mitarbeiter unsere Bewohner, die in 100 Einzel- und Doppelzimmern ein vertrauensvolles Wohnumfeld finden.
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