Koch / Köchin (m/w/d)

Beschreibung
Ein Arbeitsplatz in einem wundervollen idyllischen Ambiente. Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Was kann es Schöneres geben? Unser aus mehreren Häusern bestehendes Hotel liegt ganz idyllisch in der großen niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover. Unser Haus hat einige Besonderheiten aufzuweisen, die sich so wohl kaum in einem anderen Hotel wiederfinden lassen. Man fühlt sich wie in einem kleinen Dorf mit einem reichen Baumbestand und schön angelegten Wegen, die die einzelnen Häuser miteinander verbinden. Das Hotel verfügt über ein eigenes Damwildgehege. Eine Pferdekoppel grenzt direkt an das Hotel an. Nicht weit entfernt von unserem Hotel, befindet sich das Naturschutzgebiet Altwarmbüchener Moor. Idylle pur! Jedes unserer Häuser hat seinen eigenen Charme und erzählt dem Besucher seine eigene Geschichte.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Zubereitung von Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten, Beilagen und Desserts für das à la carte- und Bankettgeschäft
Vor- und Zubereitung von Speisen
Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
Einhaltung der Qualitätsstandards
Erstellung des Mise en Place
Präsentation und Anrichten von Lebensmitteln
Reinigung des Arbeitsplatzes
Qualifikationen / Anforderungen
Schulabschluss
Du liebst es zu kochen
Du bist flexibel und belastbar
Du arbeitest eigenständig und bist kreativ
Du magst den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Du magst abwechslungsreiche Arbeit (Events, a la carte, BBQ, Frühstück)
Leistungen der Anstellung
Faire Entlohnung
Familiäre Atmosphäre
Idyllische Arbeitsumgebung
Individuelle Förderung
Kontakte
Ist etwas für Sie dabei? Dann senden Sie uns doch Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an bewerbung@hotel-hennies.de. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.