Koch/Beikoch (m/w/d) - Vollzeit

Wir im Hotel & Restaurant Felsenkeller haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste rundum zu verwöhnen.
Gastlichkeit und Genuss stehen bei uns an höchster Stelle.
Direkt am Wald gelegen lädt der Biergarten und die Wanderstube bis zu 70 Gäste zum Verweilen ein.
Im à la carte Geschäft finden insgesamt 50 Gäste Platz und bei Feiern im Saal freuen wir uns auf bis zu 80 Gäste.
Unsere Küche zeichnet sich durch regionale & saisonale Produkte aus und bedient von Klassikern über vegane Speisen
bis hin zu ausgefallenen Spezialitäten und Angeboten eine große Bandbreite von Gerichten.
Daher suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Unterstützung unseres neuen Küchenchefs
Koch / Jungkoch / Beikoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Zubereitung der Speisen im à la carte- und Bankett-Bereich
• Vorbereitung / Mise en place auf allen Posten
• Mitarbeit im Küchenteam zu den üblichen Geschäftszeiten
• Sie sorgen mit Ihrer Arbeit zur Einhaltung unserer Standards für eine optimale
• Bestellungen und wirtschaftlicher Einsatz der benötigten Waren
• Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind Ihnen bekannt

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d)
• Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Eigenorganisation und dem Blick fürs Detail....
• Sie sind ein Teamplayer und freuen sich auch über gelegentlichen Kontakt mit den Gästen
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse

Warum zu uns?

• Monatliche Dienstpläne, geregelte freie Tage
• Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
• Wir haben eine hohe Fertigungs- und Regionalitätsquote bei unseren Produkten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung via Email, Post, WhatsApp oder telefonisch. Bei Fragen melden Sie sich gern bei uns.

Ansprechpartner

Herr Henning Zeddies
Geschäftsführer und Küchenchef
Tel. 05156 785616 / 0171 9737757