Fachkraft - Küche

„Aus Liebe zu unseren Gästen… “ ist die Grundhaltung in allen Bereichen unseres Restaurants und Hotels.
Für unser familiengeführtes Restaurant und Hotel suchen wir zum Ausbildungsbeginn August 2025 einen engagierten Azubis (m/w/d) mit gutem Hauptschulabschluss für die Ausbildung zur Fachkraft -Küche.
Aufgaben und Tätigkeiten:
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.
Die Ausbildung im Überblick
Küchenfachkraft ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).
Wir bieten unseren Gästen gutbürgerliche Küche im à la carte-Bereich sowie regionale Spezialitäten, Eventküche und Bankettbetrieb.
Wenn Sie Spaß am Kochen haben, zuverlässig sind und gern im Team arbeiten, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Post der per E-Mail.
Wegen der branchenüblichen Arbeitszeiten ist ein entsprechendes Mindestalter von Vorteil.