Für unser Küchenteam der DR. FONTHEIM Mentale Gesundheit in Liebenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Diätassistent/-in (m/w/d)
in Vollzeit oder Teilzeit
Unser Küchenteam versorgt hauseigen täglich ca. 700 Patienten und Bewohner mit allen Mahlzeiten unter Berücksichtigung aller Diäten, Sonderkostformen, Allergien sowie Unverträglichkeiten. Auch unsere Mitarbeiter beköstigen wir in unserer Kantine am Standort Liebenburg. Wir bereiten alle Speisen mit frischen Produkten in enger Zusammenarbeit mit regionalen Händlern selbst zu.
Ihre Aufgaben
Beratung und Betreuung von diätbedürftigen Patienten (Einzel- und Gruppenberatung)
Erstellen von individuell berechneten Speiseplänen, Beratungsprogrammen, Beratungsmaterialien, einschließlich Pflege und Verwaltung der Materialien
Kommunikation und Kooperation mit den Fachbereichen der Klinik
Schulung des Pflegedienstes
Erstellen und Überarbeiten eines Verpflegungs- und Ernährungskataloges
Teilnahme an Fallbesprechungen
Dokumentationstätigkeiten
Übernahme der täglichen Bestellungen und Auswertungen mit dem Menübestellsystem „Orgacard“ sowie die dazugehörige Materialanforderung für die Diätküche
Zusammenstellung, Zubereitung, Portionierung sowie Ausgabe von Diätspeisen
Nährwertberechnungen und Ernährungsberatungen (Einzelberatungen und Gruppenschulungen)
Wir bieten Ihnen
ein familiengeführtes Unternehmen in der 6. Generation, das die Vereinbarkeit von Familie & Beruf durch die Gestaltung attraktiver Arbeitszeitmodelle sowie kurze Entscheidungswege auszeichnet
eine vorausschauende verlässliche Dienstplangestaltung mit geregelten Arbeitszeiten (Frühdienst, inkl. Wochenenden und Feiertagen)
eine gute Einarbeitung
33 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
wir unterstützen Sie mit 15 % bei Ihrer Altersvorsorge über die KlinikRente
die Möglichkeit des Bikeleasings
verschiedene Vergünstigungen durch Corporate Benefits
Es erwartet Sie eine achtsame und wertschätzende Unternehmenskultur - Wir ermöglichen Ihnen eigenverantwortliches Arbeiten und aktives Mitgestalten.
Ihr Know-How
eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln, in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großküche
engagiertes, selbstständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Sollten Sie Fragen zur ausgeschriebenen Position haben, stehen wir Ihnen gern telefonisch unter
05346 81- 1341 als Ansprechpartner zur Verfügung.
Interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte vorzugsweise per E-Mail an: bewerbung@fontheim.de
Weitere Informationen finden Sie unter https://karriere.fontheim.de
