Chef de Partie (m/w/d)

Was erwartet Dich?

• ein dynamisches Hotelteam
• FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
• zentrale Lage mitten in Göttingen
• tolle nationale und internationale Gäste
• komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
• unser Restaurant INTUU: - abwechslungsreiches Frühstücksbuffet - japanisch-südamerikanische Nikkei Küche - lässige und entspannte Atmosphäre
• unsere HERBARIUM Bar: - Signature Drinks - Beste Hotelbar Deutschlands 2023 - 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024
• Dachterrasse mit echtem Sand
• City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
• Innenhof mit Containerbar
• Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern

Deine Aufgaben

Du unterstützt das Team als Chef de Partie in unserem a la carte Restaurant INTUU und bei unseren vielfältigen Veranstaltungen. Du bist verantwortlich für:

• die Führung des eigenen Postens
• die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem japanisches-südamerikanisches Küchenkonzept
• die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablauf in der Küche

Dein Profil

Du liebst es abwechslungsreich und hast Lust Dich mit Deiner Kreativität in unser japanisches-südamerikanisches Küchenkonzept mit einzubringen und unseren Gästen Erlebnisse zu kreieren.

Du bringst mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
• Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
• einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
• Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
• Qualitätsbewusstsein

Wir Du Pass? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. :-)

Gute Argumente für uns

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartner zertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS