Bremen-Mitte
ab sofort
Aufgaben
· Vorbereitung und aktive Betreuung von Menüs, Büfetts und Kaffeepausen für Tagungsgäste und Gruppen
· Kreative und ideenreiche Zubereitung frischer Produkte für den á la carte Bereich
· Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden
· Kochen auf allen Posten der Küche
· Einarbeitung von neuen Kolleginnen und Kollegen
· Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden
· Warenannahme und Kontrolle
· Saubere und konsequente Arbeitsweise nach HACCP-Richtlinien und ACHAT Standards
· Mitverantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
Profil
· Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
· Kreative und dynamische Persönlichkeit
· Liebe im Umgang mit Lebensmitteln
· Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
· Einsatzbereitschaft & Flexibilität
· Aufstiegschance möglich
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