Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Arbeitgeber
Augustinum Hamburg
Stellenart Ausbildungsplatz / Praktikumsplatz
Arbeitsfeld Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Stellenumfang Vollzeit
Arbeitsort Neumühlen 37, 22763 Hamburg
Eintrittsdatum sofort

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Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Deine Aufgaben

• Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch
• Du lernst, Gästen verschiedenste Speisen und Getränke inkl. deren Herstellung, Geschmack und Zubereitung näherzubringen und erhältst umfangreiche Produktkenntnisse
• Du bedienst und berätst unsere Bewohner*innen fachgerecht zum Frühstück, am Mittag und am Abend und bist bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Feiern, Events, kreativen Aktionen und Hausfesten dabei
• Du erhältst umfassende Einblicke in die Küche, um zu lernen, worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet, und darfst bei der Zubereitung einfacher Speisen sowie bei Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen unterstützen
• Du lernst, Gastgeber*in zu sein, wie man anlassbezogen Atmosphäre schafft und wirst von uns zum Organisations- und Verkaufstalent mit umfassendem Know-How in der Gastronomie ausgebildet

Dein Profil

• Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss in der Tasche
• Du lächelst gerne, bist kontaktfreudig und scheust Dich nicht auf Menschen zuzugehen
• Du begeisterst dich für den Umgang mit Lebensmitteln und Getränken und bist interessiert mehr darüber zu lernen
• Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf
• Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gerne in einem Team

Deine Vorteile

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31\. Dezember)
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Feiern und Betriebsausflüge
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm

Kontakt

Augustinum Hamburg
Neumühlen 37
22763 Hamburg

Website
Herr Dolf Messner
bewerbung@augustinum.de
+49 40 39194750