Ausbildung zum Bäcker bzw. Konditor (m/w/d)

Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
Und von Kuchen verstehen wir was: z. B. von Käsekuchen, Windbeuteln, Schokoladentorte und vielen weiteren Qualitätsprodukten für das Bäcker- und Konditorenhandwerk.
Werde DU Teil der Lösung als Azubi zum Bäcker bzw. Konditor (m/w/d).
Wir bieten Dir u.a.:
eine fundierte Ausbildung und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
sehr gute Übernahmechancen
Gleitzeit
30 Tage Urlaub und bis zu 6 freie Tage zusätzlich
monatliche Azubivergütung von z. Zt. 1.155,50 € brutto
Weihnachts- und Urlaubsgeld
hauseigene Kantine
Sonderkonditionen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter (z. B. Reisen, Möbel, Mode etc.)
Azubi-Ausflug, Betriebsfest, Sportveranstaltungen
und nicht zuletzt natürlich auch Kuchen und mehr aus unserem modernen Backforum.

Das Besondere an der Ausbildung zum/ zur Bäcker/-in bzw. Konditor/-in bei uns ist, dass du - auch als Bäcker - nicht mitten in der Nacht aufstehen musst.

In unserem Backforum arbeitest du an modernsten Maschinen, erhältst zudem Einblick in die Bereiche Forschung & Entwicklung und Qualitätsprüfungsbackstube. Du erlernst die Herstellung von Backwaren wie Brot und Brötchen, feinen Backwaren (Hefeteige, Blätterteige, Sandmassen etc.) sowie von Torten und Desserts nach Rezepten. Deine Hauptaufgaben bestehen in der Neuentwicklung und Optimierung von Produkten und im Erstellen von kreativen Gebäckideen und damit verbundene Beratungen und Schulungen. Es werden alte Rezepte verfeinert und ganz neue Anwendungsrezepte zusammengestellt. Du entfaltest Deine Kreativität beim Dekorieren von Gebäcken und Torten. Dabei stehen Dir modernste Technik und Anlagen zur Verfügung. Bei allen Arbeitsschritten beachtest Du die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Anforderungen

guter Realschulabschluss
gute Mathematik- und Deutschkenntnisse
Kreativität und Spaß am Backen
handwerkliches Geschick