** Ausbildung 2025 ** - Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Der Wildpark Schwarze Berge im Süden von Hamburg ist ein beliebtes Ausflugsziel für Groß und Klein. Besonders beliebt sind die Hängebauchschweine - das Empfangskomitee des Wildparks. Aber auch die täglichen Flugschauen, der 45 m hohe Elbblickturm oder der riesige Spielplatz begeistern die Besucher.
Wir bieten einen Ausbildungsplatz als Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Fachliches Anforderungsprofil:

• mind. Guter Hauptschulabschluss
• Zuverlässigkeit im Kassenwesen
• Kenntnisse in MS Office - wünschenswert

Persönliches Anforderungsprofil:

• ein freundliches, höfliches Auftreten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Montag - Sonntag)
• Organisationstalent
• Eigeninitiative
• Lernbereitschaft
• vorbildliches und repräsentatives Auftreten

Einzelaufgaben:

• Annahme der Bestellung und Bonnieren mit dem Kassensystem
• Erfüllung und Einhaltung der Servicestandards
• Imageträger, Vorbild
• Kontrolle der Kühl- und Lagerräume, Einhaltung der geforderten Temperaturen und MHD
• Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Restaurant
• Kontrolle der Warenanlieferung nach Lieferschein, Qualität und MHD
• Ordnungsgemäßes und hygienisches Servieren alle Speisen und Getränke
• Permanente Kontrolle der Qualität
• Zufriedenstellung der Gäste durch einen aufmerksamen, freundlichen und zügigen Service

Wir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Prämienzahlungen
• Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen
• Betriebsarzt
• ein familiäres Arbeitsumfeld mit tollen Kollegen
• immer ein offenes Ohr für Anregungen und eigene Ideen
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten (Dienstplan wird 6 Wochen vorher erstellt)
• Hochwertige Arbeitskleidung und modernes Werkzeug
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten